うなぎの旬

うなぎの旬
皆さんご存じのことと思いますが、うなぎの旬は秋10月なんですよ。
養殖物に関しては、池入れから8か月~12ヶ月くらいかな。

うなぎの味
うなぎの味は生産者によって違うんですよ。使っている飼料が違うから、高品質の飼料を使った人のうなぎはおいしいですよ。牛肉でいえば神戸牛や松坂牛のように。

2014年6月30日月曜日

ちょっと安心

娘が春先に就職
いじめ、パワハラ何か悩み事でも
とても心配
しばらくして娘の職場の釣り好き達が釣った魚をお店に届けてくれた。壁をひとつ乗り越えたかな
ちょっと安心。

2014年6月28日土曜日

期待はずれ

尿漏れ防止下着吸水量わずか

残念(--;)

2014年6月24日火曜日

天然うなぎ、ザリガニ入荷です

素晴らしい天然うなぎが入荷しました。河口の海水が混じる場所で採れたものです。この辺りで採れたものはお客様にお出しできませんが。
要予約。
おやすみなさい。明日、目が覚めませんように

2014年6月13日金曜日

ザリガニ入荷です

ザリガニ入荷です。明日よりご提供いたします。
うなぎがレッドリストに?
今年(昨年の11月から今年の4月)がたまたま捕れただけかも?
業界はそう捉えています。

2014年6月3日火曜日

祈り

歩くのが
辛い
立っているのも
辛い

首、背中、腰、膝が痛い
十数年間よく耐えて来たものだ
神様もういいかな
明日の朝
目が覚めませんように