うなぎ屋のひとりごと
千葉県栄町安食の うなぎ さかた です。あっさりした伝統のたれと利根川の天然うなぎは絶品です。
うなぎの旬
うなぎの旬
皆さんご存じのことと思いますが、うなぎの旬は秋10月なんですよ。
養殖物に関しては、池入れから8か月~12ヶ月くらいかな。
うなぎの味
うなぎの味は生産者によって違うんですよ。使っている飼料が違うから、高品質の飼料を使った人のうなぎはおいしいですよ。牛肉でいえば神戸牛や松坂牛のように。
2017年1月18日水曜日
ズルイ、羨ましい、有難いだな
喜ぶ人もいる
ズルイ、羨ましい
このまま朝になっても目が覚めなかったらどんなに幸せなことか
2017年1月12日木曜日
明けましておめでとうございます、ちと遅い
人生にはユーモアが必要。笑いのある毎日を送りたいものですね
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