うなぎの旬

うなぎの旬
皆さんご存じのことと思いますが、うなぎの旬は秋10月なんですよ。
養殖物に関しては、池入れから8か月~12ヶ月くらいかな。

うなぎの味
うなぎの味は生産者によって違うんですよ。使っている飼料が違うから、高品質の飼料を使った人のうなぎはおいしいですよ。牛肉でいえば神戸牛や松坂牛のように。

2013年11月29日金曜日

天〓うなぎ

入荷しました。年内在庫あり?

2013年11月20日水曜日

美味しうなぎ

美味しいうなぎが宮崎県から入荷しました、名前だけのブランドうなぎよりずっと。
旨いですよ

2013年11月4日月曜日

雨にも負けず

今日も雨かーい
久し振りにうなぎの大和煮を炊きました。上出来。艶々してますね。込み950円。原材料が有る限り販売します。
天然うなぎ好評で残りわずかになりました。要問い合わせです

2013年10月24日木曜日

んっ

うちのアイドル画像です

値段もおおよそ3500円ー6000円ぐらい。
まだまだ在庫有りです。

2013年10月1日火曜日

天〓うなぎ入荷です

10月1日
本日、大量入荷です。大変お待たせいたしました。
しばらく在庫有り。
時価(5000円ー10000円)
要予約

2013年9月27日金曜日

秋ですねぇ

天然うなぎの入荷です。たった一本二人前。かな? かなり大きめですが、良品です、漁師さんから直接の持ち込みで利根川下流気水域で利根川採ったとのこと、最高の場所ですね。 、ご飯、吸い物、お新香ついて税込8000円、です。
今後も入荷の際書き込みします。何しろ天然うなぎの旬ですから

2013年9月10日火曜日

秋ですねぇ

もくずがに入荷しました。前は六月半ばにやたら採れたのですが、ここ数年九月初旬に必ず採れるんですよ。
上海がにの兄弟みたいなもんですけど。東京のカニ好きのお客様があっちのカニは河川の汚染が半端じゃないので安心して食べれないとのこと。
しばらく在庫ありますがご来店の際はお電話ください

2013年9月7日土曜日

9月7日現在
上うな重 2800円
特上うな重
3400円キビシイ〓!

毎年丑の日が過ぎると相場は下がるのに〓
今年は史上最高値を付けてから
ずっと高値安定

12月から始まるシラス漁
採れなかったら

廃棄?

2013年3月22日金曜日

求人募集

調理スタッフ
180000円〜300000円
交通費、皆勤手当て(委細面談)年齢60歳ぐらいまで

2013年3月19日火曜日

利根川産モクズガニ

利根川産モクズガニ本日よりご提供いたします。 先日東京のある社長さんが最近の上海ガニは中国の水質汚染が心配でとおっしゃっていました。
確かに! ついでに昨今のシラス動向について 採れない。不漁だった昨年の六割くらいのようです。泣きそうになりますね。
完全養殖が確立されることを祈るのみです。うなぎ屋は風前の灯火というところです。
ちなみに当店での販売価格は上重で2800円 特重で3400円です。