うなぎの旬

うなぎの旬
皆さんご存じのことと思いますが、うなぎの旬は秋10月なんですよ。
養殖物に関しては、池入れから8か月~12ヶ月くらいかな。

うなぎの味
うなぎの味は生産者によって違うんですよ。使っている飼料が違うから、高品質の飼料を使った人のうなぎはおいしいですよ。牛肉でいえば神戸牛や松坂牛のように。

2018年5月31日木曜日

2018年5月28日月曜日

筏(いかだ❩

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2018年5月26日土曜日

本日天〇うなぎ入荷しました

あまり大きくないです。小さめは筏(イカダ)でご提供します

2018年5月23日水曜日

値上げしてない店もある。

値上げしたいのはやまやまなれど、仕入れ値が五割も上がって。

2018年5月21日月曜日

再度の入荷です

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