うなぎの旬

うなぎの旬
皆さんご存じのことと思いますが、うなぎの旬は秋10月なんですよ。
養殖物に関しては、池入れから8か月~12ヶ月くらいかな。

うなぎの味
うなぎの味は生産者によって違うんですよ。使っている飼料が違うから、高品質の飼料を使った人のうなぎはおいしいですよ。牛肉でいえば神戸牛や松坂牛のように。

2015年9月26日土曜日

臨時休業のお知らせ

10/5(月)〜10/9(金)店舗改装(椅子席を増やします)のためお休みします

2015年9月7日月曜日

臨時営業と臨時休業のお知らせ

9月21日(月)営業いたします。9月24日(木)休業します。