うなぎの旬

うなぎの旬
皆さんご存じのことと思いますが、うなぎの旬は秋１０月なんですよ。
養殖物に関しては、池入れから８か月~１２ヶ月くらいかな。

うなぎの味
うなぎの味は生産者によって違うんですよ。使っている飼料が違うから、高品質の飼料を使った人のうなぎはおいしいですよ。牛肉でいえば神戸牛や松坂牛のように。

2018年3月20日火曜日

まだ我慢

現在、上うな重３３００円（税込）特うな重４０００円（税込）成田Ｋ店値上げ、佐原Ｙ店値上げ、天王台Ｋ店値上げどこのお店も苦渋の選択、これから夏に向けて仕入れ値は更なる高騰も、我慢、我慢、俺ってＭか？